问答题
如何挑选活鸡?
挑选活鸡应一看二摸。看:健康鸡的鸡冠和肉髯色泽鲜红,鸡冠挺直,肉髯柔软,眼睛圆大而有神,眼球灵活、明亮,嘴喙紧闭、干燥,......
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问答题 简述肉松的质量要求。
问答题 怎样选购灌肠制品?
问答题 怎样鉴别火腿的质量?