单项选择题
下列哪一项面食烹饪方式会损失面食中营养素？（）
A.做馒头时，在发酵面团中加碱B.吃面条时连汤一起喝C.烙饼时，缩短所用时间D.做油炸食品时，油温不宜过高
单项选择题 下列关于能量的功能声称，标准用语错误的是（）
单项选择题 在炭火上烧烤肉类食品时会产生致癌物质（）的含量较高。
单项选择题 WHO认为儿童血清视黄醇浓度低于（），表示机体视黄醇不足。
