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酒类知识

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多项选择题

苹果酸-乳酸发酵的另一个重要作用是通过()等变化来影响蓝莓酒风味。

A.香气
B.口感
C.颜色
D.比重

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多项选择题 蓝莓酒中的有机酸主要包括:()和琥珀酸等。

单项选择题 蓝莓的()含量很高,能有效降低胆固醇,防止动脉粥样硬化,促进心血管健康。

单项选择题 有机食品的标准为:原产地无任何污染;栽培有机农产品的土壤应当在最近()年内未使用过任何化学合成的农药、肥料、饲料、除草剂和生长素。

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