单项选择题
样品数量:每次组织复检,异常样品数量()个时,验证时总数量控制在3-5个(包括质控样品),每次数量不能固定,避免出现品尝人员猜测结果现象。
A.1--2B.2--3C.3--4D.4--5
单项选择题 到厂奶车生乳感官品评及异常验证,必须由()进行品评。
单项选择题 牛奶本身滋味.气味任意一项有严重缺陷,让人无法接受,异味明显,有凝块或颗粒、水乳分离,不可以投入生产可以打()分,结果不合格。
单项选择题 品尝师选拔,按照()执行。