判断题
糖类根据分子组成的大小和水解产物的不同,可分为单糖,双糖和蔗糖。
错误
判断题 法国人很讲究菜肴口味,但不很注重菜肴的营养价值。
判断题 食品工作者的卫生要求之一是严禁操作时吸烟,随地吐痰。
判断题 食物中能保证身体活力,维持生命和供给人体所需能量的物质叫营养素。