判断题 植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。

判断题 苹果、梨等大多为碱性食物，肉、蛋、大米等为酸性食物。

判断题 青春性高血压的特点是收缩压升高，而舒张压正常。