判断题 通常用作调味品的麦芽糖制品称为饴糖，是糊精和麦芽糖的混合物。

判断题 动物性脂肪的营养价值高于植物油脂。

判断题 蔬菜的维生素B2虽然含量不高，但却是我国居民膳食中的主要来源。