多项选择题
()是菜肴造型的规律之一。
A.抽象造型B.固定造型C.写实造型D.重复造型
单项选择题 只有对烹调原料进行正确选择,才可以使菜肴达到()。
单项选择题 ()是烹饪原料美的内容之一。
单项选择题 菜肴的()对人的视觉冲击力最大,所引起的感觉也最强烈。