单项选择题
一名健康成年男性每天摄入400g主食，500g蔬菜，200g水果，200g瘦肉，50g黄豆，25g色拉油，以及适量其他调味品。此人（）
A.应该增加蛋白质的摄入 B.油脂类摄入超过推荐量标准 C.应该增加肉类的摄入 D.应该减少肉类的摄入，而增加奶类的摄入 E.各种营养素摄入较合理
单项选择题 某人平均每日摄入能量3000kcal，硫胺素1.0mg，核黄素1.6mg，尼克酸15mg，为对此人的硫胺素营养状况进行评价，选择的可靠方法为（）
单项选择题 为保护铅作业人员神经系统的功能，在临床上常使用（）
单项选择题 以下哪个因素不属于社会环境因素（）
