单项选择题
在筛选和培训评价员的工作中,采用内部招聘招募准评价员具有以下优点:()。
A.可用性高B.费用高C.人员都在场D.判断易受影响
单项选择题 新产品是否适合投入生产,应采用()感官评定方法来判断。
单项选择题 在开发新产品中,用多个配方制备了相应的产品,适合采用()检验方法来筛选配方。
问答题 某保健饮料厂,为降低其螺旋藻保健饮料成品的腥味,在加工过程中添加了某种腥味去除剂,为了解腥味去除效果,运用二-三点检查法进行试验,由36名鉴评员进行检查,其中18名接受到的对照样品是未经除腥的饮料成品,另18名接受到的对照样品是经过除腥的饮料成品,共得到36张有效答案,其中有26张回答正确。试通过统计分析,分别说明:在5%和1%两个显著水平,此饮料厂保健饮料的腥味去除效果是否显著?