判断题
通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是打碎泡沫,促使二氧化碳从醪液中排出。
错误
判断题 空气带升式发酵罐中循环周期越长越有利于供氧。
判断题 一个10吨左右的通用式机械搅拌发酵罐往往采用夹套作为传热装置。
判断题 通用式机械搅拌发酵罐的高径比一般为1.7-2.5。