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医疗卫生招聘公共基础知识练习二

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单项选择题

在大批量生产馒头、油条等食品时,常常将可以食用的苏打粉溶于水之后拌入面中,以增加食品的蓬松感,苏打粉的主要成分是()。

A.碳酸钠
B.碳酸氢钠
C.氢氧化钠
D.氯化钠

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判断题 运动具有守恒性,即运动不能被创造,也不能被消灭,其具体是多样的并相互转化,在转化中运动总量不变。

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