问答题
简述幼儿膳食的原则是什么？
要与幼儿消化、代谢能力相适应。其原则：1）以谷类为主的平衡膳食。2）合理烹调：易为幼儿咀嚼、吞咽......
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问答题 简述妊娠期营养不良对胎儿和婴幼儿有何影响？
名词解释 营养调查
名词解释 蛋白质—能量营养不良（PEM）
