多项选择题
发酵过程微生物控制的常用监测手段有（）
A.测定OD值B.镜检C.测定温度D.测定pH
多项选择题 噬菌体感染防治措施有（）
多项选择题 属于迅速利用的氮源的是（）
多项选择题 感染杂菌的表现有（）
