判断题 乙酸酐-吡啶-高氯酸乙酰化法用甲酚红-百里酚蓝混合指示剂，终点颜色由黄色变为紫红色。

判断题 羟基化合物都可以用乙酰化法进行测定。

判断题 用氯化碘法测双键时，瓶口要密闭，并忌光照。