多项选择题
在选取干燥盐渍鳕鱼的时候，应该选择（）。
A.鱼肉颜色呈黄白为佳B.鱼头颜色为赤红色为佳C.鱼肉颜色呈灰白为佳D.鱼肉颜色呈暗黄色为佳E.鱼肉颜色呈灰色为佳
多项选择题 以下哪道菜是采取腌渍工艺的（）？
多项选择题 以下（）是烟熏之后立即可以食用的。
多项选择题 （）是适合热熏的。
