问答题
影响超高压杀菌的主要因素？
1、pH对高压杀菌的影响 2、温度对高压杀菌的影响 3、微生物生长阶段对高压杀菌的影响 4、食品成分对高压杀菌的影响
问答题 纸中有害物质的来源及其对食品安全的影响？
问答题 请举例说明动物性天然有毒物质有哪些？
问答题 请举例说明植物性天然有毒物质有哪些
