单项选择题 茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做“一懂”、“四会”、“八知道”，（）不属于其要领。

单项选择题 茶叶审评时，开汤审评的顺序是（）。

单项选择题 茶叶中的儿茶素的含量最高，约占茶多酚总量的（）。