单项选择题
从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（），其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用
A.不饱和脂肪酸 B.饱和脂肪酸 C.亚麻酸 D.DFA.EPA
单项选择题 维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。
单项选择题 谷类蛋白质含量一般为（）。
单项选择题 高脂血症等患者宜采用（）。
