单项选择题
品尝师成绩核算=滋味、气味、色泽、组织状态评定成绩0.6+味觉敏感度评定成绩0.3+理论知识评定成绩()。
A.0.4B.0.3C.0.2D.0.1
多项选择题 乳的评环境要求()和温度适宜。
多项选择题 常温事业部感官品评管理制度中煮沸后检测的样品()。
多项选择题 品尝器皿应(),感官品评器皿应专项专用,不与其它实验混用。