多项选择题
防腐剂乳酸链球菌素的优点是()。
A.不会出现对抗生素的抗药性 B.不会引起肠道菌群紊乱 C.对热敏感 D.对其它抗生素不会产生交叉抗性 E.能在人的消化道内被蛋白水解酶水解
多项选择题 酯型防腐剂对()的作用较弱。
多项选择题 在肉类腌制品中最常用的发色助剂()。
多项选择题 下列能用于食品的天然色素是()。