多项选择题
专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括（）等操作专用的房间。
A.冷菜 B.裱花蛋糕 C.备餐 D.盒饭分装
多项选择题 餐饮服务许可现场核查中对工用具、设施设备清洗消毒保洁设施要求有（）
多项选择题 县级以上（）应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。
多项选择题 餐饮服务食品安全监管部门对重大活动餐饮服务提供者的现场检查包括（）
