问答题 某湿物料在恒定的空气条件下进行干燥，物料的初始含水量为15％，干燥4小时后含水量降为8％，已知在此条件下物料的平衡含水量为1％，临界含水量为6％（皆为湿基），设降速阶段的干燥曲线为直线，试求将物料继续干燥至含水量2％所需的干燥时间。
问答题 用热空气在厢式干燥器中将10kg的湿物料从20％干燥至2％（均为湿基），物料的干燥表面积为0.8m2。已测得恒速阶段的干燥速率为1.8kg/m2·h，物料的临界含水量为0.08kg水/kg干料，平衡含水量为0.004kg水/kg干料，且降速阶段的干燥速率曲线为直线，试求干燥时间。
问答题 常压下，已知25℃时氧化锌物料的气固两相水分的平衡关系，其中当φ＝100%，X＊＝0.02kg水／kg干料；当φ＝40％时，X＊＝0.007kg水／kg干料。设氧化锌的初始含水量为0.25kg水／kg干料，若与t＝25℃，φ＝40％的恒定状态的空气长时间接触。试求： （1）该物料的平衡含水量和自由水分含量。 （2）该物料的结合水分含量和非结合水分含量。
