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传热学

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判断题

沸腾现象是:发生在固液界面(Solid-liquid interface),并且伴随着蒸汽泡(Vapor bubbles)在固液界面快速生成、长大、脱离的现象。只有在固体表面温度高于液体在该压强下的饱和温度(沸点)Ts >Tsat (液体压力为Pliquid)才能发生。

【参考答案】

正确

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