问答题
分析讨论水果加工过程中,哪些对象宜用机械方式进行清洗。
需要进行清洗的对象有: (1)食品原料:食品原料在其生长,成熟,采收,包装和贮运过程中,会受到尘埃,砂土,肥......
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问答题 食品厂常用哪些类型的泵输送液体食品物料?它们的适用场合如何?
问答题 举例说明物料输送机械在食品加工中所起的作用?
问答题 实际生产中,进行设备选型时要全面考虑如下几方面