单项选择题
()是以季节性的蔬菜和禽畜为主料,并配以各种辅料所制成的点心。
A、星期点心 B、四季点心 C、主食点心 D、席上点心
单项选择题 膳食纤维属于糖类中的()。
单项选择题 为保持煮锅内的水量多而清,煮锅的水量应比制品量多()倍以上。
单项选择题 采用()拌制的馅料,拌好后最好冰冻一段时间才上碟进行加温,使其入味好,口感好。