判断题
人体需要而且能够在体内合成,无须由食物供给的氨基酸,称为必需氨基酸。
错误
判断题 鲈鱼类鱼柳在加工时可不去除鱼鳞。
判断题 制作巴诗沙司应烹入白兰地和红葡萄酒。
判断题 维生素K又称凝血维生素。