单项选择题
在高温烹调时,损失较大的营养物质是()
A.B族维生素B.脂肪C.矿物质D.蛋白质
单项选择题 维生素C摄入过多时,()。
单项选择题 与小细胞性贫血有关的营养素是()
单项选择题 蔬菜中胡萝卜素的含量与下列哪些因素有关?()