判断题
肉在炖煮过程中,胶原蛋白的分解可使肉质嫩化。
正确
判断题 选择低GI的食物可以使能量释放加快,降低运动员的耐力。
判断题 鱼翅的蛋白质含量很高,故营养价值很高。
判断题 1岁以内的孩子可以不吃调味品。