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食品添加剂及其管理

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单项选择题

人工合成食品添加剂是指采用(),使元素或化合物通过氧化、还原、缩合、聚合、成盐等合成反应而得到的物质。

A.生物手段
B.物理手段
C.人工手段
D.化学手段

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