单项选择题
盐渍保藏方法要求食盐溶液的浓度应在()以上
A、15% B、20% C、10% D、25%
单项选择题 下列哪些不属于食品风味中的四原味()
单项选择题 下列属于酶的性质的是().
单项选择题 在酶工程中,用来啤酒澄清常采用的是()