单项选择题
（）餐巾折花折叠技法复杂，程序较多，造型丰富别致，充分体现出餐饮服务的艺术性。
A.环花B.盘花C.杯花D.碟花
单项选择题 中餐宴会摆台中主人位花型特点是（）
单项选择题 椭圆形插花的焦点花以（）角插入花形前后两侧。
单项选择题 椭圆形插花的前后水平短轴可以用来确定作品的（）
