black

初级中式面点工

登录

单项选择题

土豆2500克,出成率为80%,土豆去皮后可出()千克的净料。

A.2
B.3
C.4
D.5

相关考题

单项选择题 面粉进价2.10元每公斤,计算2公斤饺子皮的成本()。

单项选择题 制作100个豆沙包,用豆沙馅1.5Kg,豆沙馅每千克8.00元,则制作100个豆沙包馅心的成本为()。

单项选择题 制作豆沙酥饼30只,用去豆沙150克,售价4.5元,面粉500克,售价3元,猪油350克,售价6元,则制作豆沙酥饼的成本是()元。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064