问答题
服务人员如何分工？
餐厅服务人员的具体分工为：领班、领台、值台、传菜员、酒水员、收款员等。（1）领班的职责①主要负责......
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问答题 服务人员的基本要求有哪些？
问答题 服务的概念和作用是什么？
问答题 服务人员应具备哪些基本知识和技能？
