填空题
鞣质的结构特点是（）。鞣质在水中的溶解性一般为（），在乙醚中的溶解性一般为（）。
鞣质的结构特点是（多酚类化合物，具有多个酚羟基，能与蛋白质形成不溶性复合物）。鞣质在水中的溶解性一般为（良好），在乙醚中......
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填空题 芦丁和槲皮素进行聚酰胺薄层色谱分离，用氯仿：甲醇（1∶1）展开，Rf大的是（），用90%乙醇展开，Rf大的是（）。芦丁和槲皮素进行PC 分离，用90%乙醇展开，Rf大的是（），用3%HAc展开，Rf大的是（）。
填空题 天然胆汁酸是（）的衍生物。
填空题 分馏法是利用化合物的（）不同而进行分离的。
