单项选择题
所谓蛋白质的初级结构是指蛋白质的（）
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构
单项选择题 用于测定蛋白质二级结构变化的光谱是（）
单项选择题 蛋白质的高级结构是指蛋白质的（）
单项选择题 多肽是指个以上氨基酸组成的肽（）
