判断题
油脂是油和脂肪统称,可以分为单甘油酯和混甘油酯。天然油脂是单甘油酯。
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判断题 人体需要的营养素有蛋白质、脂类、糖类、无机盐四种。
判断题 用丙烯可以合成三硝酸甘油酯。
判断题 乙酸乙酯碱性水解完全,而酸性水解不完全可以用平衡移动原理来解释。