问答题
试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
食品添加剂是指为改善食品色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。常用的食品添加剂有如下几......
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问答题 简述食品的防霉去毒措施。
问答题 试述易受黄曲霉毒素污染的食物及其危害。
问答题 试述肥胖症的发病原因及其主要并发症。
