问答题
简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？
主要表现：降低蛋白质利用率、抑制动物生长和引起胰腺肥大。抑制动物生长的原因：一般认为是由于它能抑制肠道中蛋白......
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填空题 影响饲料安全的因素有（）。
填空题 硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。
填空题 动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。
