问答题
葡萄酒味感之间的相互作用
(1)不同味感之间的相互掩盖:酸味和甜味,甜味和苦味,甜味和涩味可以相互掩盖。(2)不良味感之间的相互叠加:苦味和涩味可......
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问答题 葡萄酒香气之间的作用
问答题 葡萄酒陈酿过程中的病害
问答题 瓶贮作用