单项选择题
经过僵硬阶段的鱼体,由于组织中的()类的作用,产生自溶。
A.水解酶B.卵磷脂酶C.蛋白酶D.纤维素酶
单项选择题 养殖过程中产生的化学危害主要包括农药残留、()和渔用饲料化学污染物。
单项选择题 喷淋解冻发是将样品置于缓缓喷淋的温度低于()℃的饮用水之下解冻。
单项选择题 ()主要作为判定水产品被污染程度的标志。