问答题
什么是小麦硬度指数？
小麦硬度指数是在规定条件下粉碎小麦样品，留存在筛网上的样品占试样的质量百分数，用HI表示。
问答题 什么叫小麦硬度？
问答题 粮食、油料的色泽、气味鉴定结果怎样表示？
问答题 一般的化学试剂分为哪几级？
