判断题
白葡萄酒不需要苹果酸乳酸发酵。（）
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 香槟酒中的二氧化碳都是发酵产生的。（）
判断题 葡萄酒中出现杂质一定是质量问题。（）
判断题 冷处理对高档葡萄酒或桶贮期短又必须在瓶中长期存放的酒，是完全必要的。（）
