填空题 酶分子修饰的主要目的是改进酶的性能，即提高酶的（）、减少（），增加（）。

填空题 酶的生产方法有（），（）和（）。

填空题 基因工程操作流程主要包括（）、与克隆载体重组、转入受体细胞、筛选和鉴定克隆子。