单项选择题
对含多量糖及糊精的样品，运用索氏抽提法测定脂肪时要先以（）使糖及糊精溶解，经过滤除去，将残渣连同滤纸一同烘干，放入抽提器中。
A.冷水B.热水C.无水乙醇D.含水乙醇
单项选择题 总糖的测定是以（）的测定方法为基础的。
单项选择题 现有的食品脂肪含量的标准分析方法都是采用（）作为提取剂。
单项选择题 以下不是长期浸出法提取的缺点是（）
