单项选择题
α-螺旋和β-片层结构都是属于蛋白质分子的（）
A.一级结构 B.二级结构 C.三级结构 D.四级结构
填空题 按组成分类，蛋白质分为（）蛋白质和（）蛋白质。
填空题 氨基酸（）键连接成多肽链。一般十肽以下称（），十肽以上称（）。
填空题 酸性氨基酸有（）、（），碱性氨基酸有（）、（）、（）。
