单项选择题
烹饪原料按加工情况可分为鲜活原料、干活原料、()。
A.人工合成原料 B.配料 C.调味料 D.复制品原料
单项选择题 葡萄酒中最常见的有红葡萄酒和白葡萄酒,酒度一般在()度之间。
单项选择题 白兰地外文原意是(),现习惯上是指用葡萄酿制的酒类,用其他原料制作的酒类习惯上要注明是苹果白兰地或是杏子白兰地。
单项选择题 大米的品种很多,常见的有()、籼米、黑米、糯米。