问答题
如何防止发酵阶段的微生物污染?
1.保证杀菌质量; 2.保证洗罐质量; 3.接管子时罐底残液的清除,防止倒吸气。
问答题 串种时直接将软管与种子罐、待串种罐相连,对吗?
问答题 麦汁还没冷却完就将排气通风挡打开,对吗?
问答题 常用的过滤机有哪几种?