问答题 凝胶过滤层析和凝胶电泳中的分子筛效应有什么不同,为什么？

问答题 （1）当Ala、Ser、Phe、Leu、Arg、Asp和His的混合物在pH3.9进行纸电泳时，哪些氨基酸移向正极？哪些氨基酸移向负极？ （2）纸电泳时，带有相同电荷的氨基酸常有少许分开，例如Gly可与Leu分开，试说明为什么？ （3）设Ala、Val、Glu、Lys和Thr的混合物pH为6.0，试指出纸电泳后氨基酸的分离情况。 PI值：Ala：6.02  Ser：5.68 Phe：5.48 Leu：5.98 Arg：10.76 Asp：2.97 His：7.59

问答题 在下面指出的pH下，下述蛋白质在电场中相哪个方向移动，即向正极、负极还是不动？ （1）血清蛋白，pH5.0； （2）β-乳球蛋白，pH5.0和7.0； （3）胰凝乳蛋白酶原，pH5.0、9.1和11。