多项选择题

A、孔府菜——御笔猴头;西安仿唐菜——怀抱鲤
B、开封仿宋菜——黄焖鱼翅;仿红楼菜——怡红祝寿
C、西安仿唐菜——辋川小样;杭州仿宋菜——蟹酿橙
D、仿红楼菜——老蚌怀珠;孔府菜——一品豆腐